23 мая, 2022

Острые итальянские роллы для завтрака (Завтрак на ходу / Mini Taquitos)

Замораживание, приготовление в микроволновой печи, еда, которую можно есть руками — эти острые итальянские рулетики для завтрака полезны для таких людей, как я, которые регулярно завтракают за рулем!

Это как итальянская версия завтрака Enchiladas!

Пряный итальянский завтрак Roll Ups на рабочем столе с чашкой кофе на вынос, компьютером и ноутбуком

Вдохновение на их создание пришло после особенно неприятного инцидента. Я ненавижу пробки, а движение в Сиднее, как известно, плохое, особенно если вы живете в районе, где есть однополосные дороги. Я живу довольно далеко от города, поэтому, когда у меня утренние встречи, я предпочитаю приходить на них пораньше, чтобы избежать пробок.

Обычно они собираются за завтраком, но я из тех людей, которым нужно поесть как можно скорее после пробуждения, иначе я чувствую себя плохо. Так что я встал до 5 утра, взял свою собаку на быструю пробежку, а затем в машине с термосом кофе и тостами, чтобы пожевать за рулем к 6 утра.

В городе до 7 я выпрыгнул из машины и направился к кафе, в котором встречался с другом.

Когда я подошел, он начал хихикать и сказал: «Я думал, мы встретимся за завтраком?»

«Ну да… разве мы не в кафе?», — пошутил я в ответ.

— Так ты завтракаешь во второй раз? — спросил он, все еще улыбаясь.

Мне нравится думать, что я неплохо разбираюсь в остроумных ответах, но тут я замялась, не желая признавать, что уже позавтракала.

Затем он указал на мою рубашку.

Я посмотрел вниз и увидел, что мой ЧЕРНЫЙ топ был покрыт крошками тостов. Я имею в виду ЗАКРЫТЫЙ. Женщины поймут, когда я скажу, что есть определенные ткани, за которые цепляются крошки, и я был одет в один из ТАКИХ топов…..

Я до сих пор регулярно завтракаю в машине. Но я создал этот завтрак без крошек, чтобы я выглядел презентабельно, когда прибуду в пункт назначения. 🙂

Острые итальянские рулетики для завтрака и бумажный пакет на вынос

Это отличный завтрак на бегу. Начинка хорошо держится, поэтому во время еды кусочки не выпадут. И они сделаны из мягких оболочек тако (мини-тортильи), поэтому они не крошатся, когда вы их надкусываете. Я также предпочитаю делать их с маленькими лепешками, а не с полноразмерными, потому что они «ручные». Но, конечно, вы можете сделать их и с обычными лепешками. 🙂

Их можно заморозить и разогреть в микроволновке, хотя в духовке лучше, потому что тогда лепешка подрумянивается (но все же не сильно крошится). А начинку можно менять на свой вкус. Отлично подойдет бекон, а также чоризо (приготовьте их так же, как в рецепте), лосось (копченый или консервированный), кукуруза, фасоль или любые другие нарезанные кубиками овощи (при условии, что они обжарены, чтобы они не были водянистыми).

Яичница-болтунья в этом не имеет чистого желтого цвета стандартной яичницы-болтуньи, потому что мне нравится использовать аромат сосисок (или бекона!) для жарки яиц. Вкус превыше внешнего вида!

Так что это один для всех тех, кто завтракает на бегу, как я. Еда, которую можно есть, не покрываясь крошками!

— привязка

Пряный итальянский завтрак Roll Ups в корзине со стаканом апельсинового сока

Жаждете большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями на Facebook, Pinterest и Instagram.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять