23 мая, 2022

Медово-горчичные куриные ножки, запеченные в духовке

Этот рецепт запеченных куриных ножек с медовой горчицей — идеальный и простой способ приготовить запеченные куриные ножки в духовке. С волшебным соусом из 4 ингредиентов , не требующим маринования,  эти куриные голени золотистые, липкие, и все их любят!

Плюс дополнительный гарнир из маслянистого, хрустящего картофельного пюре для ужина из голеней, приготовленного на одном подносе!

Крупный план медово-горчичного соуса, сбрызнутого запеченными куриными ножками

Рецепт липких запеченных куриных ножек

Этот рецепт запеченных куриных ножек — одна из тех жемчужин, которые вы захотите держать в заднем кармане. Вот почему вам это понравится и вы будете делать это снова и снова:

  • Невероятно просто – просто полейте куриные ножки соусом и запеките;
  • Волшебный медово-горчичный соус из 5 ингредиентов
  • Они прекрасно обжариваются, становятся липкими и золотистыми;
  • Вкус универсальный приятный. Он не слишком сладкий, не слишком соленый, пальчики оближешь!
Разница между куриными ножками и голенью?

Куриные ножки и голени — это одно и то же. Всеми любимая часть жареной курицы!

Наверху фото легкого куриного ужина - запеченные куриные ножки с медовой горчицей и картофельным пюре на серебряном подносе с гарниром из брокколи на пару

Что нужно для запеченных куриных ножек с медово-горчичной начинкой

Вот все, что вам нужно — куриные ножки и 4 простых ингредиента для волшебного медово-горчичного соуса:

  • дижонской горчицы (или другой обычной легкой горчицы)
  • Медовый
  • Чеснок
  • Кукурузная мука / кукурузный крахмал*

В этом мире очень мало соусов, которые были бы такими вкусными из такого небольшого количества ингредиентов. И он так хорошо покрывает куриные ножки, делая их липкими!

* Без кукурузной муки соус получается очень водянистым из-за куриного сока.

Как приготовить запеченные куриные ножки

Выложите куриные ножки на противень, полейте соусом и запеките!

В этом рецепте я дополнил блюдо гарниром из  хрустящего картофельного пюре , приготовленного на том же подносе. Для этого я создал «барьер» между курицей и картофелем из фольги. Это облегчает очистку и предотвращает просачивание куриного сока на картофель, что делает его сырым, а не хрустящим!

Чтобы  быстро приготовить картошку , я просто готовлю ее в микроволновке. Затем положите на противень, раздавите, сбрызните маслом или маслом. Вместе картофель и куриные ножки запекаются от 50 до 60 минут до совершенства – хрустящий картофель и липкие куриные ножки с нежной мякотью.

Как приготовить Куриные ножки, запеченные в горчице с хрустящим картофельным пюре

Сколько времени нужно готовить голени в духовке?

Такие липкие голени готовятся в течение 50 минут в духовке при температуре 180°C/350F. Это делает их карамелизированными снаружи с нежной мякотью.

В некоторых рецептах говорится, что их нужно выпекать при более высокой температуре (220°C/425F) в течение примерно 30 минут. Хотя за это время они приготовятся, я считаю, что мякоть слишком жевательная на мой вкус.

Липкие голени И хрустящий картофель!

И вот какие они получаются – с одной стороны липкие и дерзкие голени, а с другой – хрустящая картошка!

Фотография сверху запеченных куриных ножек с медовой горчицей и картофельным пюре на серебряном подносе с приготовленной на пару брокколи

Медово-горчичные запеченные куриные ножки с картофельным пюре на серебряном подносе с паровой брокколи на деревенской керамической тарелке, готовые к употреблению

Куриный ужин с победителем в одном подносе!

  • Липкие запеченные куриные голени;
  • медово-горчичный соус; И
  • хрустящий картофельный пюре.

Добавьте овощи на пару по выбору, и ужин готов.

Время активных усилий: чуть более 10 минут.

Время маринования: ноль

Оценка вкусности: Ну, скажем так. Есть причина, по которой на фото выше всего 7 голеней, хотя в рецепте указано 8… Честно говоря, я владею собой как ребенок. Это позор. ?

— Наги х


Смотри как это сделать


Еще больше потрясающих рецептов запеченных куриных ножек

  • Лимонно-чесночная курица и картофель
  • Барабанные палочки с китайским сливовым соусом
  • Ямайские барабанные палочки Jerk
  • Цыпленок по-гречески (сделай это с ножками вместо бедер)

Жаждете большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями на Facebook, Pinterest и Instagram.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять